OPIS PRODUKTU
Czarny bez ‘Sampo’ to duży, rozłożysty krzew, który osiąga wysokość 3–4 m i charakteryzuje się intensywnie pachnącymi, białymi kwiatami zebranymi w gęste baldachy. Kwitnie w maju i czerwcu, przyciągając liczne owady zapylające. Jego owoce dojrzewają w sierpniu i wrześniu, przyjmując ciemnofioletową, niemal czarną barwę.
Owoce bzu ‘Sampo’ są cenione za swoje prozdrowotne właściwości – zawierają duże ilości witaminy C, flawonoidów i antocyjanów. Świetnie nadają się na soki, syropy, nalewki oraz dżemy. Kwiaty również są wykorzystywane w kuchni – można przygotowywać z nich aromatyczne napary i syropy.
Roślina jest łatwa w uprawie, odporna na mróz i choroby. Najlepiej rośnie na glebach umiarkowanie wilgotnych i żyznych, choć dobrze radzi sobie także na słabszych stanowiskach. Idealna do sadzenia w ogrodach przydomowych oraz na plantacjach towarowych.
Zastosowanie
1. Owoce i kwiaty doskonałe na soki, syropy, nalewki i dżemy.
2. Bogata w witaminy i antyoksydanty, wspiera odporność.
3. Mrozoodporna, łatwa w uprawie, polecana do ogrodów i sadów.
