OPIS PRODUKTU
Kasztan jadalny (Castanea sativa) to drzewo, które jest źródłem smacznych, pożywnych orzechów. Jego owoce, zwane kasztanami, są bogate w skrobię, witaminy oraz minerały, przez co stanowią zdrową alternatywę dla innych orzechów. Drzewo osiąga wysokość od 10 do 20 metrów i rozwija szeroką koronę, dając dużą ilość cienia. Z upływem lat staje się odporne na mrozy, ale w młodym wieku należy go chronić przed zimnem.
Kasztan jadalny preferuje stanowiska słoneczne, ciepłe, a także gleby wilgotne, przepuszczalne, najlepiej o lekko kwaśnym lub neutralnym odczynie. Warto pamiętać, że to drzewo potrzebuje przestrzeni, ponieważ dorasta do dużych rozmiarów i rozkłada szeroką koronę.
Kasztany dojrzewają jesienią, a ich zbiory przypadają na wrzesień i październik. Owoce zamknięte są w kolczastych łupinach, które należy ostrożnie otworzyć, by wydobyć orzechy. Kasztany jadalne są wszechstronnie wykorzystywane – doskonale nadają się do pieczenia, gotowania, przygotowywania kremów, farszów oraz jako składnik wypieków.
Zastosowanie
- Owoce kasztana jadalnego doskonałe do pieczenia, gotowania i przygotowywania przetworów,
- Źródło cennych składników odżywczych: skrobia, witaminy, minerały,
- Roślina ozdobna o szerokiej koronie i dużych liściach,
- Idealne do uprawy w ogrodach, sadach, a także w rejonach z łagodnym klimatem.
